San Javier possède un vaste programme culturel. Pendant la saison estivale, de nombreux festivals sont organisés, très reconnus à l’échelle nationale et internationale, comme le Festival de Théâtre et de la Danse, dans lequel un grand nombre de pièces de théâtre sont jouées pour tous les publics, ou le Festival international de Jazz, qui a été déclaré d’intérêt touristique où participent chaque année de grands artistes de différents styles musicaux, comme le Blues, Soul, Funk, entre autres.
On trouve aussi Le festival national du folklore, qui a lieu aussi souvent dans le Parque Almansa, moins important mais non moins intéressant.